Cremiger Kokosdessert

Wir sind hier mit einem weiteren köstlichen Dessertrezept, das Sie an diesem Wochenende zubereiten können.

Wer Kokos liebt, wird diese Köstlichkeit, die wir „Cremiges Kokosdessert“ nennen, probieren und immer wieder genießen.

Sehr einfach zuzubereiten und lecker zu essen – eine erfrischende Leckerei, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt.

Dies ist eine weitere Dessertoption, die schnell und einfach zuzubereiten ist, wobei der volle Geschmack der Kokosnuss im Mittelpunkt steht.

Zutaten

• 395 g Kondensmilch
• 3 Esslöffel Maisstärke
• 200 ml Sahne
• 150 ml Milch
• 200 ml Kokosmilch
• 100 g geriebene Kokosnuss

Zubereitung des cremigen Kokosdesserts

1. In einem Topf, während der Herd noch ausgeschaltet ist, 395 g Kondensmilch und 3 Esslöffel Maisstärke hinzufügen und gut mischen, um Klümpchen zu vermeiden.
2. Dann 200 g Sahne, 150 ml Milch und 200 ml Kokosmilch hinzufügen und gut umrühren. Schalten Sie nun den Herd auf mittlere Hitze ein und fügen Sie 100 g geriebene Kokosnuss in den Topf.
3. Rühren Sie weiter, ohne anzuhalten, bis die Mischung eine cremige Konsistenz erreicht. Sobald sie dick und cremig ist, lassen Sie sie noch 2 Minuten kochen und nehmen Sie sie dann vom Herd.
4. Gießen Sie die Mischung in eine beliebige Form. Wenn Sie keine Silikonform haben, fetten Sie die Form vorher ein. Sobald die Mischung in der Form ist, stellen Sie sie in den Kühlschrank und lassen Sie sie fest werden.
5. Entformen Sie das Dessert und garnieren Sie es mit geriebener Kokosnuss. Unser cremiges Kokosdessert ist fertig!

Tipps, um sicherzustellen, dass Ihr cremiges Kokosdessert köstlich wird

Zutaten:

• Frische Kokosnuss oder hochwertig geriebene Kokosnuss: Wenn Sie frische Kokosnuss verwenden, schälen und reiben Sie sie fein. Wenn Sie geriebene Kokosnuss verwenden, wählen Sie eine von guter Qualität.
• Kokosmilch von guter Qualität: Verwenden Sie Kokosmilch von guter Qualität, um einen reichhaltigen und cremigen Geschmack zu gewährleisten.
• Zucker und Kondensmilch: Passen Sie die Menge an Zucker und Kondensmilch je nach gewünschter Süße an.

Vorbereitung der Kokosnuss:

• Frische Kokosnuss (falls verwendet): Bereiten Sie die frische Kokosnuss richtig vor, indem Sie alle harten Teile entfernen und sie fein reiben.
• Kokosnuss rösten (optional): Für einen intensiveren Geschmack können Sie die geriebene Kokosnuss leicht in einer Pfanne rösten, bevor Sie sie verwenden.

Kochprozess:

• Bei niedriger Hitze kochen: Kochen Sie das Cremosão bei niedriger Hitze, um ein Anbrennen zu vermeiden und eine glatte Textur zu erhalten.
• Ständig rühren: Rühren Sie ständig um, damit die Kokosnuss nicht am Boden haftet und die Mischung gleichmäßig wird.
• Den Herd ausschalten: Schalten Sie den Herd aus, wenn das Cremosão eine cremige, aber noch weiche Konsistenz erreicht.

Anpassung der Textur:

• Zugabe von Milch (optional): Wenn das Cremosão zu dick ist, können Sie die Textur mit etwas mehr Milch anpassen.
• Geriebene Kokosnuss (optional): Für eine körnigere Textur fügen Sie nach dem Kochen etwas mehr geriebene Kokosnuss hinzu.

Zusätzlicher Geschmack:

• Vanilleessenz (optional): Fügen Sie einen Tropfen Vanilleessenz hinzu, um den Geschmack zu verstärken.
• Prise Salz (optional): Eine kleine Prise Salz kann die Aromen hervorheben und die Süße ausbalancieren.

Abkühlen:

• Vor dem Servieren abkühlen lassen: Lassen Sie das Cremosão etwas abkühlen, bevor Sie es servieren, um die ideale Temperatur zu erreichen.
• Kühl stellen für eine festere Konsistenz (optional): Wenn Sie eine festere Konsistenz wünschen, stellen Sie das Cremosão vor dem Servieren in den Kühlschrank.

Präsentation:

• Frische Kokosraspeln oder geröstete Kokosnuss: Dekorieren Sie die Oberfläche mit frischen Kokosraspeln oder gerösteter Kokosnuss für einen optischen Akzent.
• Einzelne Schalen: Servieren Sie das Cremosão in einzelnen Schalen für eine elegantere Präsentation.

Variationen:

• Cremig mit Früchten (optional): Fügen Sie Stücke tropischer Früchte wie Ananas oder Mango für eine Geschmacksvariation hinzu.
• Cremig mit Schokolade (optional): Für eine reichhaltigere Variante fügen Sie Schokoladenstücke oder Kakaopulver zum Cremosão hinzu.

Mit diesen Tipps sind Sie auf dem besten Weg, ein unwiderstehliches cremiges Kokosdessert zuzubereiten.